121.キッチンが楽しみ(2015-02-12)


現在住んでいる賃貸のガスコンロが電池交換をしろとランプで知らせてきたため、単一電池を購入して交換した。残り4、5ヶ月だが仕方がない。しかし単一電池なんて久しぶりに買った。

ガスコンロの進化

最近は「カチッチッチッチッチボゥ」とついていたガスコンロも電池交換によって「カチチチチボゥ」と見違えるように元気になった。きっと交換になる前に新居に引越していたら、さすが新しいガスコンロはつきが違うなーとか言っていただろう(笑)

新居のガスコンロにもグリルがついているが、今使っているものとは違い、両面焼きになる。魚などを焼くときに途中でひっくり返さなくても両面が焼けるのだ。

両面焼けるのは、そのひっくり返す手間が無くなることもメリットなのだが、旨みを閉じ込めるといった効果もあるのだろうか。子どもは魚も特に抵抗なく食べるので、肉に偏らずに食卓に出していきたい。魚のレシピも増やしておかなければ。

さて、このガスコンロにはもう一つうれしいことがある。今のガスコンロよりも圧倒的に掃除がしやすいのだ。最近はもうほとんどこのタイプになってきたが、五徳周辺の掃除がかなり楽になる。キッチンの中でも特に汚れる機会が多く、汚れもきついものが多いガスコンロ。その掃除がしやすいというのはなかなかうれしいものだ。まあIHには遠く及ばないが。

キッチンの変化が一番の楽しみ

今回キッチン周りで大きく変わるのは、このガスコンロとシンク、水栓だ。冷蔵庫や炊飯器をはじめとするキッチン家電はほとんどそのまま持って行くので変わらない。食洗機は新しくなるが、中身は今使っているものとメーカーが一緒だ。ただ、キッチンに内蔵されるので天板は広く使える。

シンクはステンレスから樹脂に変わる。天板は人工大理石で樹脂シンクは継ぎ目なしでセットされる。シンクと天板の継ぎ目の汚れというものは無くなる。今の賃貸はオールステンレスで、これはこれで継ぎ目が無い。その辺りのメンテナンス性は変わらないだろう。

それよりは私の強い希望で採用となったタッチレス水栓だ。手をかざせば水が出る。かざす位置をずらせばお湯が出るのだ。ただ、出る量はタッチレスで変更とはいかないだろう。まあ、そこまで調整が必要な機会は多くないと思うが。

この水栓はヘッドの部分が取り外せるようになっていて風呂場のシャワーのように使うことが出来る。シンクの掃除をしてもすすぐのが大変なのだが、これならどこでも届くので簡単だ。長く綺麗に使っていくためには毎日のこまめな掃除が欠かせないが、掃除がしやすくないと続かない。ガスコンロもそうだが、掃除のしやすさというのはとても大事な要素だと思う。

1日の家事の中でもキッチンに立つ時間は長い。我が家のオプションの多くがキッチンに採用されたこともあり、かなり楽しみだ。今以上に料理が好きになると思う。

さあ、いよいよ明後日が地鎮祭。天気は寒いながらも晴れる見込みだ。雪が心配だったが大丈夫そうだ。問題なく過ごせますように。


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